Văn bản / Song Lệ Quyên
Là một người miền Bắc đích thực, tôi có niềm yêu thích đặc biệt với mì ống, đặc biệt là mì ống từ Sơn Tây. Tôi đã muốn thưởng thức nó từ lâu.Vì chúng tôi có thời gian rảnh trong dịp Tết Nguyên đán năm nay nên gia đình tôi đã chọn đi đón Tết ở nước ngoài.Thế là sáng mùng một Tết ăn bánh bao xong chúng tôi lái xe thẳng tới Thái Nguyên.Đường cao tốc đi nghỉ mát êm ả, thỉnh thoảng có một hai chiếc ô tô chạy qua. Điều này làm cho con trai chúng tôi, người lần đầu tiên lái xe trên đường cao tốc, rất vui mừng và những lo lắng của chúng tôi trở nên không cần thiết.Sau hơn hai giờ di chuyển, chúng tôi đã đến Thái Nguyên.
Sau khi đỗ xe, chúng tôi đi thẳng vào nhà hàng và nóng lòng gọi ba tô mì với các hương vị khác nhau, bao gồm Mì kéo, Mì Saozi và Mì Zijian, cũng như hai món ăn kèm.Gia đình lần lượt nếm thử hương vị của ba tô mì.Sau khi viếng thăm chùa Jinci, con trai tôi đưa chúng tôi thẳng đến phố ăn vặt.Thoạt nhìn, bạn có thể thấy những gian hàng và cổng vòm cân đối, mái hiên và giá đỡ cổ, những tòa nhà mô phỏng thời nhà Minh và nhà Thanh cùng những món ăn nhẹ mang hương vị từ khắp nơi trên thế giới, thu hút một lượng lớn khách du lịch.Các đường phố lễ hội được trang trí bằng đèn và đèn lồng đỏ càng làm tăng thêm không khí lễ hội. Sự nhộn nhịp của đám đông và tiếng rao bán của những người bán hàng làm cho cả con phố trở nên sống động.Đây thực sự là thế giới của những người sành ăn và là nơi dành cho giới trẻ. Nướng, rang, rửa, hầm, luộc và chiên đều có sẵn. Ngay cả kem cũng là duy nhất.Tôi thích mì nhất nên tôi ngồi trong một nhà hàng địa phương và gọi món mì xào và ăn một cách vui vẻ.
Ngày hôm sau chúng tôi đi thẳng đến thành phố cổ Bình Dao.Những bức tường thành và những ngôi nhà bằng gạch xám, ngói xám rất đặc biệt.Gạo nếp vani trên phố tỏa ra mùi thơm nồng nàn.Tôi không thể không mua một cái và dùng thử. Các nhà hàng bán đồ ăn vặt đặc sản khắp đường phố thu hút rất nhiều du khách. Cuối cùng, chúng tôi chọn một nhà hàng địa phương và nếm thử 栠栳栳, thịt bò Pingyao, bát và mì bào.Buổi tối, chúng tôi nếm thử bánh bao rau sen và bánh bao nhân đậu nành gần nơi ở, kết thúc chuyến đi trong ngày.
Nếu một thành phố có hương vị thì lịch sử của nó được phản ánh qua những món ăn trong các con hẻm của thành phố cổ.Những gì bạn ăn là hương vị, và những gì bạn nếm là lịch sử.Tuy nhiên, điểm đặc biệt nhất chính là món ngon đồng quê.Điểm dừng chân cuối cùng của chúng tôi là làng Dazhai ở huyện Xiyang.Những ngôi nhà hang động, ruộng bậc thang vẫn còn đó và tinh thần của người Dazhai vẫn còn mãi. Làng Dazhai được phát triển nhờ du lịch khiến dân làng tự hào.Cũng rất thú vị khi được ngồi trong hang động và ăn thịt gà trang trại, thỏ đồng và cá bột yến mạch chiên.
Hành trình ba ngày thật mãnh liệt và lãng mạn. Chúng tôi đến thăm thành phố cổ và nếm thử đồ ăn nhẹ. Năm mới này thật ý nghĩa.
